utorok 5. novembra 2013

Vláčná tvarohová bábovka



  • 160g masla
  • 250g cukru
  • 4 vajcia
  • 500g tvarohu
  • štipka soli
  • 200g detskej krupičky
  • prášok do pečiva
  • kôru a šťava z citrónu (podľa chuti, nemusí byť)
  • maslo a múku na vytretie plechu
  • práškový cukor/čokoláda/citrónová poleva na ozdobu

      Zmäknuté maslo, žĺtky, cukor a podľa chuti citrónovú šťavu vymiešame do svetlej peny. Pridáme tvaroh rozmiešaný so štipkou soli. Do tvarohovej hmoty zapracujeme krupičku zmiešanú s práškom do pečiva.  Nakoniec veľmi jemne a po častiach pridávame vyšľahané bielky. 
      Hmotu nalejeme do vytretého a vysypaného plechu a vložíme do rúry vyhriatej na 175°C. Pečieme asi hodinu.  Podľa chuti dozdobíme


             
























sobota 2. novembra 2013

Halloween vs. dušičky :)

 My zatiaľ dilemu neriešime, nie je prečo, nik sa nepýta a ja využívam čo sa dá, aby sme si užili. Takže pokiaľ má jar Morenu a Majáles, leto deň detí, festivaly a žatvu, zima zas advent, stromčeky a plesy, tak jeseň bude mať u nás tiež svoje "sviatky", aby sme sa mohli tešiť z úrody tekvíc, jabĺčok, gaštanov a farebného lístia...
Aj keď počítam do budúcna aj s komerciou...







Dušičkové kahančeky
Tiež spomíname. A preto sme spojili zapálenie sviečky s tak fascinujúcim tvorením. Chcela som použiť obyčajný farebný papier, ale Kačenka si vybrala krepák a dobre spravila. Je poddajnejší a tak sa jej ľahšie vystrihovali srdiečka.

PS: ešte sa chystáme na maľovanie skleničiek na kanahy...troška špinavšia,ale o to farebnejšia zábava:)

M.